Notícias sobre gastronomia 295r48 VEJA

A saborosa subversão da nova safra de produtores de vinhos nacionais 324f22

Por
AL VINO | 20 Maio 2025, 11h38

Ótimas invenções ganham espaço até em regiões do país em que mudar velhas regras ainda soa como uma heresia

Chef e escritor, Yotam Ottolenghi discute comida afetiva em novo livro 2n132t

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Conta-Gotas | 15 Maio 2025, 17h00

Em entrevista exclusiva, o autor fala de seu novo livro, 'Nostalgia', em que discute os diferentes significados para a comida reconfortante

“Alta gastronomia é sobre experimentação”, diz chef Jean-Georges Vongerichten t3a3

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO 14 Maio 2025, 16h30

Estrela Michelin com tempero brasileiro: conheça a cozinha do Tangará Jean-Georges 2j6oi

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO Atualizado em 13 Maio 2025, 19h01 - Publicado em 13 Maio 2025, 18h29

Os vinhos brasileiros campeões do mais relevante prêmio internacional 56335o

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AL VINO | 13 Maio 2025, 11h12

Revista inglesa Decanter é referência para o setor

Carros e pneus: a curiosa história da origem do Guia Michelin 1w5316

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Pé na estrada | 13 Maio 2025, 09h49

Criação dos irmãos Michelin surgiu para promover a compra de automóveis e pneus, mas tornou-se referência em recomendações de alta gastronomia

Saiba quais são os restaurantes brasileiros premiados pelo Guia Michelin 2025 6f5r

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO Atualizado em 19 Maio 2025, 15h40 - Publicado em 12 Maio 2025, 20h45

Vem aí uma safra de ótimos e surpreendentes espumantes nacionais 2cl5x

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AL VINO | 11 Maio 2025, 10h38

Novidades foram apresentadas na Wine South America, realizada entre os dias 6 e 8 de maio no Rio Grande do Sul

Um século de fogão: a tradicional Le Creuset virou até item de colecionador 3n5q5n

Por Valéria França SEGUIR SEGUINDO 4 Maio 2025, 08h00

O brasileiro que lidou com dívidas e reergueu restaurante em Roma 1ta59

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VEJA Gente | 4 Maio 2025, 08h00

Marcelo Cafaldo possui canal de receitas no Youtube

O chef Alex Atala derruba a última fronteira contra os vinhos brasileiros 3t4c23

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AL VINO | 2 Maio 2025, 17h31

Menu em comemoração aos 25 anos do D.O.M. conta com uma carta reservada exclusivamente aos rótulos nacionais -- tem até um de São Roque

A experiência de Stanley Tucci em um restaurante de Roma, durante as filmagens de ‘Conclave’ 5b6k61

Por Alessandro Giannini SEGUIR SEGUINDO Atualizado em 1 Maio 2025, 10h10 - Publicado em 1 Maio 2025, 08h00

Campos do Jordão terá festival com mais de 50 atrações nacionais 6mz2s

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Radar | 29 abr 2025, 18h30

Rodrigo Oliveira elabora prato para colégios 2a6cm

Por Valéria França SEGUIR SEGUINDO Atualizado em 6 Maio 2025, 22h36 - Publicado em 28 abr 2025, 18h20

A receita de uma das vinícolas mais iradas e copiadas do mundo 2y62w

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AL VINO | 26 abr 2025, 13h09

Efeito colateral do sucesso, a marca se tornou também alvo predileto dos falsificadores

O que não pode faltar na mesa de Páscoa de chefs badalados 363a3

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VEJA Gente | 20 abr 2025, 09h00

Coluna GENTE perguntou aos profissionais da gastronomia sobre suas receitas indispensáveis. Confira as (deliciosas) respostas

A missão do chef que quer mudar a fama da sardinha de ‘peixe de pobre’ 221k2e

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VEJA Gente | 19 abr 2025, 16h00

Renato Martins é responsável pelo festival ‘Sardinha, Samba & Choro’, realizado em Macaé, no litoral do Rio de Janeiro

Roberta Sudbrack em nova fase inspirada na cozinha: ‘liberdade’ 3e1y70

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VEJA Gente | 19 abr 2025, 09h00

Chef conversou com a coluna GENTE durante inauguração do restaurante Ocre, em Gramado (RS)

Coquetelaria, gastronomia e música: experiência propõe imersão nos bares de audição japoneses 196ou

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO 15 abr 2025, 11h27

Nebbiolo, a famosa variedade italiana que está se multiplicando no Brasil k5x65

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AL VINO | 12 abr 2025, 13h31

Produção se concentra no sul do país e é de altíssima qualidade, a ponto de confundir os mais experientes sommeliers